In Stone Town is heel veel te zien en te doen. Bewonder de unieke Swahili bouwstijl in de steegjes van het oude centrum waar u eenvoudige huizen ziet met prachtig bewerkte houten deuren. In vroegere tijden werden namelijk eerst de deuren gemaakt en later werd het gebouw eromheen gebouwd. Bezoek verder de Forodhani Gardens, het Arabische fort dat nu een museum, het ernaast gelegen House of Wonders dat het eerste gebouw op het eiland was met elektriciteit en een lift en de voormalige slavenmarkt. Drink tussendoor een heerlijke verse kop bij het Zanzibar Coffee House. Bezoek daarna het geboortehuis van Freddy Mercury van de Engelse popgroep Queen. Geniet op het dakterras van het Africa House Hotel van een drankje bij zonsondergang. Ga rond half 6 terug naar de Forodhani Gardens, die dan in een bruisende avondmarkt worden omgetoverd. Overal staan verlichte kraampjes vol lokale lekkernijen, er is muziek en als de zon ondergaat varen traditionele Dhows de zee op om vis te gaan vangen.